Endlich am erträumten Ziel angelangt stolze(r) Besitzer/in eines Thermomix® zu sein, doch mit diesem Satz beginnt das ganze Dilemma. Die Möglichkeiten beim Verwenden des Thermomix® sind unendlich, aber auch die Zutatenliste ist manchmal nicht von schlechten Eltern. Sofort werfen sich die Fragen auf: was brauch ich alles um diese Rezepte alle zu kochen, welche Gewürze fehlen mir hierfür, was schmeckt eigentlich gut, wie kann ich unkompliziert meine Woche planen.
Da es vielen Thermomix® Usern nicht möglich ist jeden Tag einkaufen zur gehen, habe ich eine „Kühlschrankfüllliste“ zusammengestellt, die das Kochleben wesentlich vereinfachen wird. Mit dieser Liste hast du immer etwas im Kühlschrank das man zu einem Frühstück, Snack, einem Hauptgericht oder einem Dessert verarbeiten kann, ohne dass du extra in das Lebensmittelgeschäft gehen musst. So bist du auch an Feiertagen oder Wochenenden immer abgesichert und du hast die Möglichkeit leckere und ehrliche Gerichte zuzubereiten. Zusätzlich werde ich auch in einem meiner nächsten Blogs über „Vorratskochen“ meine Lieblingsrezepte einstellen und erläutern.
" Meine persönliche Kühlschrankfüllliste !
Für jeden Anlaß gerüstet.
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- Weissmehl, Dinkelmehl, HELLES Roggenmehl, Stärke, Grieß
- Sauerrahm oder Schmand, Naturjoghurt, Buttermilch, Topfen, Butter, Margarine, H-Milch oder normale Milch, H-Sahne oder normale Sahne, geriebener Käse (kein Gratinkäse), Parmesan gerieben
- Gehackte Tomaten, Kokosmilch, Tomatenmark, Balsamico-Hell, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Basmatireis, Risottoreis, Tunfisch, Ketchup, Mayo, Worchestersauce, Senf, Honig, Gelierzucker 1:2, Spagettinudeln
- Gefrorene Erdbeeren + Himbeeren + Mangos, grüne Stangenbohnen, Petersilie, Basilikum
- Rotwein (Kleine Flaschen), Weisswein (kleine Flaschen), Kakao, Schinken, Salami, Mandeln
- Oregano, Salz, Pfeffermühle, Curry, Knoblauch, Paprika, Suppenwürfel, Backpulver, Natron,Vanillzucker, Zucker, Lorbeerblätter, Chilipulver, Kurkuma, Thymian, Majoran, Zimt
- Zitronen, Salat, Eier, frische Hefe ( ca.10 Stk unbedingt aufs Datum schauen), Kartoffeln, Zwiebeln,Karotten, Paprika, Tomaten, Selleriknolle
Welche Gerichte kann ich denn nun mit dieser Liste kochen?
Hier nur ein paar Beispiele für Gerichte die du mit dieser Einkaufsliste kochen kannst. Ich persönlich habe das eine oder andere Rezept noch etwas perfektioniert oder vereinfacht. Eine detaillierte Beschreibung meiner Änderungen findest du in den nächst folgenden Beiträgen. Bleibt dran und folgt mir für mehr Tipps und Tricks mit dem Thermomix® Anbei ein paar Beispiele mit Link zu cookidoo
Wir hatten am letzten Freitag einen Brotbackkurs bei Anette/ My Hotpot ! Soviel verschiedene Brote, auch einen Hefezppf mit Marmelade und verschiedenen Tipps ! Nach dem Backen gings ans Probieren.Es war einfach nur lecker ! Anette macht den Workshop mit sehr viel Liebe und bringt die Rezepte mit viel Herzblut,ja sie lebt das Kochen mit dem Thermomix und bringt während dem Workshop immer wieder Rezepte die Sie schon gekocht hat und sehr lecker klingen.Einiges habe ich schon nachgekocht und der Thermomix läuft bei mir fast täglich . Mit einer Tasche Brot verabschiedeten wir uns und freuen uns schon auf den nächsten Workshop bei Anette !!!Anette Du machst den Workshop super und es passt alles auch Der Tisch ist mit viel Liebe und gutem Geschmack gedeckt. Vielen Dank!